切换到宽版
  • 1阅读
  • 0回复

二两米一把菜,手把手教你做喷香煲仔饭,一周连吃3次都不腻! [复制链接]

上一主题 下一主题
在线莘和昶
 

冷藏车厂家

      大家好,我是大米,一个美食爱好者。
      
      昨天给大家安利的萝卜排骨汤不知道你们有没有学起来呢!昨天我煲的汤室友直接喝汤吃萝卜吃饱了,哈哈哈,都说味道超级棒呢。
      
      今天因为上课超级忙,而且今天老师pick我下周做PPT演讲,我一个学财务管理的要演讲土木工程的内容,心情复杂。我甚至都要忧郁了,不过小伙伴给我买了皇茶让我一下就开心了起来。
      
      今天决定给你们安利一点快手菜,特别适合上班的啊还有上学的。营养又健康,不会做饭的都能轻松驾驭,不需要任何技术含量!你们准备好了吗?
      
      今天我们要做的就是煲仔饭,相信很多人都点过这类的外卖。今天大米就要教你们自己做,妈妈再也不用担心我不好好吃饭啦!
      

      
      我们需要准备的食材有:酱肉或者腊肠,米,水,香菇,胡萝卜,油,生抽,耗油,麻油,盐,青菜
      

      
      第二步:把洗干净的小青菜用水煮一下,大概半熟,然后放在一边备用。
      
      第三步:把米放入电饭煲,煮熟。
      
      第四步:在饭差不多水快收干的时候把香菇,腊肠和青菜放进去。盖上盖子,等饭自动跳到保温。
      
      第五步:饭煮好以后,把耗油,盐,料酒,麻油,水按比例调和,然后另取一个锅把酱汁熬煮至有一点粘稠的感觉的时候,就可以把它倒入电饭煲里面了。香喷喷的煲仔饭就做好了,吃的时候可以搅拌一下,完美。
      

      
      首先需要用水把米浸泡一小时,这样大概米就会更加的柔软,煮出来的饭口感更佳软糯。
      
      然后取砂锅,在锅内刷上一层猪油,把跑好的米放进锅里。加水,水比米高大概5到6毫米的样子就可以了。再往里面放一点盐,加几滴食用油,用筷子搅拌。上大火煮三到四分钟以后,铺上准备好的腊肠,再沿着锅的边缘加一勺油,盖上锅盖后转小火煮两分钟。
      
      煮好以后,淋上酱汁(生抽,酱油,糖,料酒,耗油),铺上用水煮过的青菜,打上一颗生鸡蛋,再盖上盖子焖5分钟,淋上剩余的酱汁。香喷喷还带有一点锅巴的煲仔饭就做好啦!
      
      寒冷的存在意义,也许就是让你找到温暖的事物去追随。比如热腾腾的饭菜。
      
      
      
      
快速回复
限80 字节
如果您在写长篇帖子又不马上发表,建议存为草稿
 
上一个 下一个