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注:不泡的话会氧化变黑 [复制链接]

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无论是什么红烧肉,烧法是一样的:肉先泡出血水,再炒干,然后下香料,加水,将肉煮熟透。最后加盐调味,加配菜,出锅时可以撒些蒜苗或香菜增色又增香。芋头红烧肉/制作:1.备好材料:有肥有瘦的猪肉一块,芋头一个,葱、姜、八角、桂皮和红枣。2.将芋头削皮切成大块,泡在水中备用。注:不泡的话会氧化变黑。赚生活
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