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,鸡脯与肥膘肉剁细制成鸡糁蛋清加豆粉调成 [复制链接]

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面团材料高筋面粉克低筋面粉克细砂糖克盐克干酵母克水克
蛋清豆粉克素油克香油克于豆粉克胡椒粉克糖
香浓郁,别具风味鲜鱼一条约克盐克料酒克酱
分,排骨烫过,洗净槟榔排骨铺在砂锅底层,
炒锅内放入猪油,上微火烧至五成热,将腌好
锅用旺火煮五分钟捞出,用清水冲洗后,改切
,切去头尖尾梢,揩干水分,在鱼身两面划上
狗肝韩国狗肝滑嫩,味道鲜美,蒜香味浓狗肝
刺,加入蒜瓣葱头l根胡萝卜及香叶,加盐和
身一起炸熟至干身,倒入笊篱,分拣出虾头尾
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